雪里蕻肉沫
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作者：
明天也要好好吃饭呀
用料
雪里蕻
250克
蒜
3瓣
干辣椒
5个
生抽
2勺
肉末
50克
姜
1片
耗油
1勺
雪里蕻肉沫的做法步骤
步骤 1
烧开水，把洗干净的雪里蕻先菜头烫一下，然后整个烫至变色，捞起来过冷水
步骤 2
切碎，用手作死的挤干水份
步骤 3
不放油干锅炒干水份，备用
步骤 4
热油，葱姜蒜炒香，有剁辣椒的放点，更起味
步骤 5
下肉沫翻炒，变色～放点生抽耗油继续翻炒
步骤 6
再下雪里蕻继续翻炒几下，不用太久了，20秒左右，放盐和鸡精调味出锅～
步骤 7
超级下饭哦～
菜谱创建时间：2021-12-03 15:01:19