01小杯酒的出生
1995年，兰益国内首创杯装直筒包装，并开发了兰益牌荞酒，开创了云南地区白酒的小杯喝法，顺应了时代发展潮流。小杯喝让饮酒者在酒桌上更加优雅、自信，也给饮酒者带去健康。小杯喝不仅是一种历史的传承，更是一种饮酒文化的升华。
1998年，兰益申请了撕裂盖设计专利，2004年，一款真正意义上的明星小杯酒（“小荞酒”）诞生，并一步步地走进云南的大街小巷，成为所有云南人的共同记忆。
02小杯酒的发展
45ml荞化香，是一款清香型白酒，酒体细腻柔和、爽口回甘。云南人生长在云贵高原上，干燥的气候使得我们更偏向于温和的酒体，而非北方那种粗狂浓烈的二锅头。 小杯可以很好的聚拢酒的香气，小杯喝，小口品，使得酒入喉缓慢，使酒停留在味蕾的时间增长，品出区别于其他白酒的苦荞香味。42度的“轻口味”酒，更受我们的喜爱。
泸西自古以来就有种植苦荞的历史，现在的泸西苦荞被列为全国农产品地理标志，苦荞品质极高。泸西人爱吃苦荞，因为苦荞富含各种微量元素，尤其是硒，且属于三降产品，有一定养生功效。所以苦荞酒的到来，是基于泸西苦荞和历史文化，为泸西人打开了另一道味蕾大门。
一夜之间，泸西人都爱上了这款小杯酒，一杯一口的喝法成为了社交的全新手段。正是消费者的口口相传，一口一称赞，使得这一小杯“小荞酒”，开始风靡于整个红河州，酒香不怕巷子深的道理，人尽皆知。
03小杯酒的成熟
2007年，兰益成立营销中心，确立品牌精神“兰益，为健康努力”。兰益酿造至此开始了专业的品牌化运营， “荞化香”作为兰益苦荞酒系列品牌，开始运营。基于45ml荞化香在红河州已有的广大消费群体的认同，兰益开始将泸西特有的苦荞酒推向昆明，推向整个云南市场。
2010年后，兰益酿造开始聚焦昆明市场，并取得快速发展，招募了大量经销商，随后，进军云南各大地州市场。专业系统化的铺货，销售渠道的创新，以及各大经销商对45ml荞化香的高度认同。很快，这款极具性价比的45ml荞化香，成为所有云南人手中的小杯之王。
从那以后，云南白酒整个行业，开始趋向于小杯酒的发展，2010年，注册取得荞化香商标，2014年正式更名为“45ml荞化香”，但小荞酒直筒杯和撕裂盖的包装设计，以及清苦中略带回甜的口感，一口一杯的独特喝法，换取了广大消费者的认同。
经典之所以为经典，是因为45ml荞化香代表了云南白酒，深深地融入了我们的生活，印下了几代人的白酒记忆。
经典之作也有其苦恼，风靡云南小杯酒白酒市场已久，有很多仿品接二连三出现，一直被模仿，从未被超越的45ml荞化香，依旧矗立在宝座之上！
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